Wednesday, August 27, 2014

Ketoprak

Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :

Bahan
  • Lontong sebanyak 1 buah, siap pakai
  • Tahu goreng sebanyak 2 buah, dipotong-potong
  • Bihun sebanyak 100 gram, direbus
  • Tauge sebanyak 100 gram, buang ekornya
Bumbu
  • Kacang tanah goreng sebanyak 100 gram
  • Bawang putih goreng sebanyak 5 siung
  • Cabe rawit sebanyak 5 buah
  • Terasi sebanyak 1/2 sendok teh
  • Cuka sebanyak 1 sendok makan
  • Kecap manis sebanyak 3 sendok makan
  • Bawang merah goreng secukupnya
cara membuat ketoprak

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
  1. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, dan terasi hingga benar-benar halus lalu tuangi dengan cuka. Aduk hingga rata dan sisihkan.
  2. Sususn lontong, tahu, bihun, dan tauge dalam piring saji lalu tuangi dengan bumbu dan kecap manis. Hias dengan bawang goreng secukupnya.
  3. siap disajikan.

Tips dan Trik
Share this article to your friends :
DMCA.com Protection Status

0 comments:

Post a Comment