Onde-onde Gurih

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :

• Udang cincang sebanyak 250 gram.
• Ayam cincang sebanyak 150 gram.
• Bawang putih sebanyak 2 siung ( dihaluskan ).
• Garam sebanyak 1 sendok teh.
• Merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
• Gula pasir sebanyak 2 sendok teh.
• Putih telur sebanyak 1 butir.
• Tepung maizena sebanyak 2 sendok makan.
• Daun ketumbar sebanyak 1 sendok makan ( dicincang ).
• Minyak goreng sebanyak 1 sendok teh.
• Wijen putih sebanyak 100 gram.
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bahan Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

1. Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, diaduk rata.

    2.  Masukkan putih telur, tepung maizena dan minyak goreng, aduk rata bagi adonan menjadi 16

         bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.

    3.  Panaskan minyak, lumuri bola-bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.

    4.  Sajikan hangat dengan saus sambal atau dengan mayonnaise.

    5.  Hasilnya bisa menjadi 16 buah.

Demikian post Onde-onde Gurih malalui Blog Tips dan Trik, semoga bermanfaat.

Share this article to your friends :

• Via-Facebook
• Via-Twitter
• Via-Google+
• Via-Reddit
• Via-Stumbleupon
• Via-Digg
• Via-LinkedIn