- Mangga sebanyak 1 buah, dikupas dan dipotong kasar
- Kuning telur sebanyak 1 butir
- Susu cair sebanyak 350 ml
- Gula pasir sebanyak 75 gram
- Agar-agar bubuk yang berwarna kuning sebanyak 1 bungkus
- Sirup Mangga sebanyak 2 sendok makan
- Peterseli, digunakan untuk hiasan
- Masukkan Mangga ke dalam blender bersama telur dan gula pasir. Blender hingga halus.
- Masak susu bersama dengan agar-agar hingga mendidih. Tambahkan Mangga dan sirup Mangga, aduk hingga rata lalu tuang ke dalam cetakan kerucut (cream hom) yang telah dibasahi air. Dinginkan.
- Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan hias dengan menggunakan paterseli hingga menyerupai wortel.
- Siap untuk disajikan.
Share this article to your friends :
0 comments:
Post a Comment