Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :
- Putih telur sebanyak 10 butir.
- Cream of tartar sebanyak 1 sendok teh.
- Gula pasir sebanyak 250 gram.
- Essens lemon sebanyak 1 sendok teh.
- Tepung terigu sebanyak 175 gram.
- Almond iris sebanyak 50 gram.
- Panaskan oven dengan temperature 175 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin bongkar pasang yang dibasahi dengan air. Lapisi dasar loyang dengan kertas roti, sisihkan.
- Putih telur kocok bersama cream of tartar lalu masukkan gula sedikit-sedikit dan kocok terus hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan essens lemon dan tepung terigum dan diaduk rata. Loyang bentuk cincin bila telah kering basahi kembali bagian dalamnya lalu tuangkan adonan kedalam loyang. Taburi dengan irisan almons.
- Panggang selama 30 menit atau hingga matang kemudian diangkat lalu hilanagkan uap panasnya
dan balik. - Bisa untuk 12 potong.
Share this article to your friends :
0 comments:
Post a Comment